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苋菜鹌鹑蛋的做法步骤

1.准备食材

2.苋菜切段

3.鹌鹑蛋小火煮至壳能顺利剥开

4.剥去鹌鹑蛋的壳

5.爆香葱、姜、蒜、花椒

6.放入苋菜炒

7.放入鹌鹑蛋

8.调入盐搅匀

9.出锅前放入蒜粒，调入胡椒粉和香油

10.OK

小窍门&温馨提示

快手菜